Unser Bauernhof befindet sich in Ahlen, am Rand vom westfälischem Münsterland. Als ein Familienbetrieb, der sich seit drei Generationen mit der Hühnerhaltung befasst, produzieren wir Eier auf höchstem Qualitätsniveau – mit artgerechter und nachhaltiger Tierhaltung. Den besonders guten Geschmack der Eier erreichen wir durch unser selbst hergestelltes Futter, das auf den von uns bewirtschafteten Flächen angebaut und geerntet wird. Mais, Weizen und Hafer dafür wachsen auf den Feldern rund um Ahlen.
Täglich frisch wird in der hofeigenen Mahl- und Mischanlage das Futter für die Hühner zubereitet. Das schmeckt unseren Hühnern und lässt leckere Eier, mit cremigem Dotter, festem Eiweiß und unverfälschtem Geschmack entstehen. Qualität und Frische – die auch unsere Kunden überzeugt.
ECHTE REGIONALITÄT
ist Qualität aus der Heimat
Mit unseren Produkten aus der Region kommt täglich nicht nur Gutes auf den Tisch – heimischer Anbau ist auch gut für die Umwelt. Denn wer Produkte aus der Region importierten Produkten vorzieht, reduziert seinen CO2-Fußabdruck und schützt damit Klima- und Umwelt.
Bei uns sind es von der Erzeugung bis zur Ladentheke oft nur wenige Meter.
UNSERE PHILOSOPHIE – Das Beste für
unsere Hühner, unsere Kunden und die Umwelt
- artgerechte Tierhaltung
- frische Eier
- echte Regionalität
- nachhaltige Landwirtschaft
- kurze Transportwege
- Qualität und Fairness
IHR HOFLADEN IN AHLEN
Frische Eier und mehr
Bei uns erhalten Sie frische Boden- und Freilandeier in bester Qualität und mit tollem Geschmack. Unsere Eier lassen sich gut verarbeiten und sind auch in größeren Mengen erhältlich.
Aus den fischen Eiern, die unsere Hühner legen, werden in Zusammenarbeit mit einer Kollegin auch Frischei-Nudeln auf unserem Hof hergestellt. Kein industriell gefertigtes Standardprodukt, sondern echte Handarbeit. So ist unsere Produktpalette um ein weiteres regionales Produkt erweitert, mit dem Ziel für unsere Kunden qualitativ hochwertige, gesunde Nahrungsmittel zu produzieren. Wer die Pasta aus „Bella Westfalia“ probieren möchte, kann sie in den Sorten: Chili, Eiernudeln, Basilikum und Vollkornnudeln bei uns im Hofladen erwerben.
Neben Eiern und Nudeln bekommen Sie bei uns im Hofladen weitere regionale Spezialitäten: Kartoffeln, Honig, Wurst und vieles mehr. Mehrmals im Jahr bieten wir auch frische oder frisch eingefrorene Suppenhühner an. Wir garantieren auch bei diesen Produkten echte Regionalität, denn die Produkte in unserem Hofladen kommen nur von befreundeten Bauern, Imkern und Metzgereien.
Wir freuen uns wenn Sie uns besuchen und wenn wir Ihr Interesse für unseren Betrieb und für unsere nachhaltig und regional hergestellten Produkte wecken können.
SELBSTBEDIENUNG
Täglich und rund um die Uhr
Unser alter Wochenmarkt Wagen wird täglich frisch gefüllt und ist 24/7 als Selbstbedienung erreichbar. Leckere L und XL Eier aus der Bodenhaltung werden für unsere Kunden bereitgestellt.